Table des matières

¡ Bienvenidos a Venezuela !

DÉCOUVERTE

Les plus du Venezuela

Fiche technique

Le Venezuela en 10 mots-clés

Survol du Venezuela

Histoire

Population et mode de vie

Arts et culture

Cuisine vénézuélienne

Enfants du pays

CARACAS ET SES ENVIRONS

CARACAS

EL HATILLO

PARQUE NACIONAL WARAIRA REPANO (EX-PARQUE NACIONAL EL ÁVILA)

GALIPÁN

LOS ROQUES

GRAN ROQUE

FRANCISQUÍ

MADRISQUÍ

CAYO PIRATA

RASQUÍ

CRASQUÍ

CAYENERO

FERNANDO

DOS MOSQUISES SUR

LA CÔTE CENTRALE

COLONIA TOVAR

MARACAY

PARQUE NACIONAL HENRI PITTIER

CHORONÍ – PUERTO COLOMBIA

TUJA

CUYAGUA

VALENCIA

CAMPO DE CARABOBO

PUERTO CABELLO

LA CÔTE OUEST

PARQUE NACIONAL MORROCOY

CHICHIRIVICHE

CORO

PARQUE NACIONAL MÉDANOS DE CORO

PÉNINSULE DE PARAGUANÁ

BARQUISIMETO

LE ZULIA

LES ANDES

MÉRIDA

LA TRANSANDINA

LA ROUTE DES VILLAGES DU SUD

LA ROUTE DU SOLEIL

SUD DU LAC DE MARACAIBO

LES LLANOS

SAN FERNANDO DE APURE

MANTECAL

LE DELTA DE L'ORÉNOQUE

DELTA ALTO (PARTIE HAUTE)

DELTA BAJO (PARTIE BASSE)

LA GUYANE VÉNÉZUÉLIENNE

RÍO CAURA

CIUDAD BOLÍVAR

CIUDAD GUAYANA

LA GRAN SABANA

AMAZONAS

PUERTO AYACUCHO

AUTANA

RUTA HUMBOLDT

PARQUE NACIONAL DE YAPACANA

PARQUE NACIONAL DUIDA-MARAHUACA

PARQUE NACIONAL SERRANÍA LA NEBLINA

PARQUE NACIONAL PARIMA TAPIRAPECÓ

ISLA MARGARITA

PORLAMAR

PAMPATAR

LA ROUTE DES PLAGES DU SUD AU NORD

LE CŒUR DE L’ÎLE

MACANAO

EL YAQUE

ISLA COCHE

LA CÔTE EST

BARCELONA

SANTA FÉ

MOCHIMA

CUMANÁ

ARAYA

CARIPE

CARÚPANO

PÉNINSULE DE PARIA

PENSE FUTÉ

Décalage horaire

Électricité

Formalités, visa et douanes

Langues parlées

Quand partir ?

Santé

Sécurité

Galerie photos

Galerie cartes

¡ Bienvenidos a Venezuela !

Imaginez un pays aussi vaste que la France et l'Allemagne réunies. Une patrie qui clame sa liberté, de l’homme à cheval parcourant les plaines des llanos à la rudesse de l’Andin, des communautés africaines de la côte Caraïbe qui rythment leur vie au son des tambours rituels jusqu’au Yanomami, fils de la Lune, qui sait que la planète est précieuse et généreuse. Bienvenue au Venezuela !
Tout d’abord l’intrépide et sensuelle Caracas ouvre ses portes pour ne les refermer que très tard dans la nuit, sur un dernier refrain de salsa. Puis vient l’heure de survoler la plus belle des cartes postales… Los Roques ! Une petite faim ? Partez vers la péninsule sauvage et sublime de Paria pour savourer des plats à base de coco, curry, gingembre et cacao. Après le mytique delta de l'Orénoque et la rencontre avec le mystique peuple Warao, faire une pause dans le quartier historique de Ciudad Bolívar, l’une des plus vieilles cités d’Amérique latine, puis rendez-vous à Canaïma pour se réveiller sous la plus haute chute d’eau du monde (le Salto Angel). En Grande Savane, au sommet du Roraïma, si l’envie vous titille de réitérer l’expérience de Newton, réfléchissez avant de jeter ce guide dans le monde perdu, car les dinosaures d’Arthur Conan Doyle risqueraient de le dévorer... Il peut encore vous servir d’appui-tête dans les Llanos où l’incommensurable avifaune risque de rompre vos cervicales ! Envie d’aventure ? Partez découvrir les Andes avant les eaux poissonneuses du parc national Henri Pittier !

DÉCOUVERTE

DÉCOUVERTE - Vénézuela

Les plus du Venezuela

Les plus du Venezuela - Île du Venezuela.

© iStockphoto.com/Fenykepez

Le Venezuela est le pays des records mondiaux (sauf en football !). Celui de la plus haute chute d'eau du monde, du plus haut téléphérique, des miss Univers, de l'essence la moins chère…

Une nature puissante et préservée

Superbe et sauvage, elle vous laisse sans voix. Que vous soyez attiré par la lumière des Caraïbes avec ses magnifiques plages, ses petites îles (cayos) ou le récif corallien de Los Roques, par les nombreux parcs nationaux dotés d'une faune et d'une flore exceptionnelles, ou par la haute montagne dans les Andes avec le pic Bolívar qui culmine à 5 007 m d'altitude. Plus au nord, on trouve la ville coloniale de Coro avec son petit désert de dunes… et des zones particulièrement arides (cactus…), la péninsule désertique de Paraguaná qui lorgne du côté des Antilles néerlandaises. La nature reprend ses droits dans un pays de savane et de tepuys (formations géologiques les plus anciennes du monde). De l'un de ces tepuys se jette le Salto Angel, la chute d'eau la plus haute du monde.

Le métissage culturel

Le Venezuela est un pays aux visages multiples, point de rencontre de nombreuses cultures.
Les criollos sont le fruit du métissage entre les populations indigènes, les colons espagnols, français, hollandais ou allemands et les esclaves africains. Certaines régions enclavées ont résisté pendant longtemps à ce métissage, et abritent aujourd'hui des populations d'origine africaine (Choroni, Chuao…) ou allemande (Colonia Tovar). Mais le Venezuela c'est aussi 34 groupes ethniques qui tentent encore aujourd'hui de protéger et conserver leur mode de vie traditionnel.

Une gigantesque réserve faunique

Paradis des animaux, 15 % des espèces d'oiseaux répertoriées dans le monde se concentrent dans les Llanos (les plaines) du Venezuela au cours du printemps de l'hémisphère boréal.
Le spectacle est un coup à rompre les cervicales d'un ornithologue. Des fermes (appelées hatos) plutôt bien aménagées organisent des excursions. Les crocodiles, les dauphins d'eau douce et les anacondas se trouvent aussi dans Les Llanos. Avec un peu de chance vous apercevrez la tortue pré-cambrique communément appelée Mata Mata (loin d'être une Miss celle-la !). La forêt amazonienne protège les singes, serpents, jaguars, etc. A ceci s'ajoutent des îles paradisiaques, comme Los Roques, où la vie sous-marine regorge de poissons abrités dans les coraux.

Fiestas avec un grand F

Qu'importe la classe sociale, les problèmes socio-économiques, c'est l'opium du peuple. Ne demandez pas à un Vénézuélien où il a appris à danser, il serait incapable de vous répondre ! Syndrome d'Obélix certainement, depuis le plus jeune âge les corps s'agitent, et la musique enivre. Ne pas faire la fête en fin de semaine est une offense à la dignité nationale. A Caracas, par exemple, on s'y amuse au moins autant qu'à New York dans des lieux sûrs et chaleureux !

Fiche technique

Argent

Monnaie

La monnaie du pays porte le nom de son Libertador : bolivar (bolivares au pluriel, prononcer « bolivarèsse » ), bolo pour les intimes, lucas ( « loucas » ) pour les familiers.

Taux de change

En janvier 2012, les taux de change officiels sont les suivants :

1 € = 5,5 bolivars fuerte (Bs.F) • 1 Bs.F = 0,18 €.

1 dollar canadien = 4,2 Bs.F • 1 Bs.F = 0,23 CAN$.

1 franc suisse = 4,57 Bs.F • 1 Bs.F = 0,22 CHF.

1 dollar américain = 4,30 Bs.F • 1 Bs.F = 0,23 US$.

Pour avoir une idée du change parallèle, rendez-vous sur le site www.lechugaverde.com

Le Venezuela en bref

Le pays

Nom officiel : República Bolivariana de Venezuela, depuis le vote de la nouvelle Constitution en 1999.

Nature du régime : démocratie présidentielle.

Chef du gouvernement : Hugo Chávez Frías (première élection en 1998 avec 56,2 % des voix, réélection en 2000 et deuxième élection en 2006 à 63 %). Prochaine élection le 7 octobre 2012.

Capitale : Caracas.

Frontières : Colombie, Brésil et Guyane.

Superficie : 916 445 km². 39e rang mondial entre le Nigeria et la Namibie. La France est 49e.

La population

Population totale : 27,6 millions d'habitants (données 2011). 45e rang mondial entre l'Ouzbékistan et l'Arabie saoudite.

Densité : 29,4 hab./km².

Espérance de vie : 73,28 ans (hommes : 70,24 ; femmes : 76,48).

Taux brut de natalité : 20,1 %.

Taux de fécondité : 2,42 naissances par femme..

Population indigène : seulement 2 %.

Langue officielle : espagnol (Castellano).

Langues indigènes : (warao, pémon…) pour un petit pourcentage de la population.

Religion : catholiques (94 %), protestants (3 %).

Taux d'alphabétisation : 93,1 %.

Part de la population vivant en dessous du seuil de pauvreté : 15 %.

L'économie

PNB : 344 milliards de dollars (2010).

PIB/taux de croissance réelle : -2,8 % (2010).

PIB/habitant : 12 600 US$ (2010).

Croissance du PIB : 4,5 % (premier trimestre 2011).

Taux de chômage : 12,1 % (2010).

Climat

Etant situé sous les tropiques, le Venezuela offre des moyennes de température situées entre 22 et 33 °C. Quasiment constantes tout au long de l’année, avec des maxima autour de 40 °C dans les Llanos. Ces températures dépendent principalement de l’altitude du lieu. Maracaibo est réputée pour être la ville la plus chaude du pays avec 30 °C de moyenne, par contre, dans certains villages des Andes (Mucuchíes, Apartaderos…) celle-ci descend à 8 °C !

Saisonnalité

La saison touristique se déroule toute l’année, on peut donc y aller quand on veut, mais la fréquentation des lieux touristiques et les prix pratiqués varient énormément en fonction de la saison. En haute saison, on peut en effet constater que la plupart des établissements affichent complet… et que les prix augmentent d’au moins 10 %. Les périodes les plus courues sont Noël et le mois d’août mais restent raisonnables, tandis que lors de la Semaine sainte (pâques) et du carnaval (février) les plages sont bondées et les infrastructures saturées. En fait, la saison sèche de décembre à mai est plus plaisante.

Le Venezuela en 10 mots-clés

Arepa

Galette de maïs que l’on ouvre et que l’on remplit de nombreux aliments au choix : divers types de viande (hachée, effilochée, gésiers, poulet…), fromage, poisson, fruits de mer, perico (œufs brouillés avec tomates et oignons). Attention, le perico sert aussi à désigner la cocaïne en référence à l’image du petit perroquet bavard.

Le tout s’accompagne de sauces variées : guasacaca (sorte de guacamole vénézuélien), sauce piquante (le plus souvent extrêmement forte !). Enfin, on peut les préparer au grill, a la plancha ou frits.

Les areperas sont les restaurants, très nombreux, spécialisés dans la fabrication des… arepas. L’équivalent, en quelque sorte, de notre sandwich national (incontournable !).

Bolívar

Simón Bolívar proclamé en 1813 « El Libertador » est partout, dans les chansons, la monnaie, les écoles, les avenues, les places (le point central de chaque commune, et votre point de repère géographique). C’est le personnage historique par excellence du Venezuela, qui a arraché à la domination espagnole un empire cinq fois plus grand que l’Europe, fondé la république de Colombie et unifié divers pays d’Amérique du Sud (Venezuela, Colombie, Equateur…).

Carnaval

Cette tradition arrive avec la conquête espagnole, sous forme de jeu, avec des lancers d’eau, d'œufs, etc. Ensuite l’évêque Diez Madroñero au XVIIIe transforme les trois jours de fête en cérémonie religieuse (processions, prières). C’est à José Abalos que l’on doit le retour à Caracas d'une manifestation plus festive mais aussi plus raffinée, sauf pour le peuple et les esclaves qui n’ont pas les moyens de gaspiller du riz dans les rues. Au milieu des années 1950, les fameuses « negritas » cachent leur identité sous un déguisement pour profiter pleinement et sans complexe des festivités, et ce jusqu’à la fin des années 1970. Le carnaval le plus célèbre dans le pays se trouve à El Callao dans l’Etat de Bolivar, où l’immigration antillaise a apporté au calypso des éléments comme le cuatro et les maracas.

Eau

Le pays tout entier se structure autour d’un fleuve majestueux : l’Orénoque, un immense flot d’eau douce, avec tout le potentiel qu’il représente pour le développement du pays, dans une planète où l’eau devient de plus en plus précieuse. Christophe Colomb a été clairvoyant en affirmant au cours de son troisième voyage, il y a 500 ans à la vue de ce gigantesque courant d’eau douce, que la terre s’étendant devant lui était bien un continent et non une île comme celles qu’il avait découvertes auparavant. L’Orénoque est le symbole de la nation, dont les rives virent Simón Bolívar donner forme et substance à sa création républicaine.

Gocho

Habitant de la zone andine. Victime principale des histoires drôles (le belge vénézuélien) à cause de ses origines paysannes et de ses manières un peu rustiques. Le terme, vieux de quelques siècles, viendrait du français « gauche » , employé par les étudiants de la haute société pour qualifier les habitants de la région. Paradoxalement, les Gochos sont également réputés pour leur galanterie et leur bonne éducation. Mérida est d’ailleurs appelée la ciudad de los caballeros ( « la ville des gentlemen » ).

Hamac

Le Vénézuélien est indissociable du hamac, il aime s’y prélasser en sirotant une bière, calé entre les fibres de coton, de palmiers moriche ou synthétiques. Les communautés indigènes l’utilisent quotidiennement comme couche. Fabriqués principalement sur l’île de Margarita, à Barquisimeto et chez les Waraos, on en trouve pour tous les goûts et tous les budgets.

Licorería

Lieu ouvert sur la rue où l’on vend de l’alcool. Tous les week-ends (et pas seulement) de nombreux Vénézuéliens se réunissent devant les licorerías, ouvrent les portes de leur voiture et boivent de la bière ou des alcools forts jusqu’au matin, tout en écoutant de la musique à plein volume.

Contrairement à ce que l’on pense, les Vénézuéliens boivent plus de whisky que de rhum : ils en sont les plus grands consommateurs au monde ! Le rhum est trop vulgaire pour la bourgeoisie et trop cher pour les classes populaires qui se rabattent sur des alcools moins raffinés et plus forts : l’aguardiente (miche) ou l’anis qui est un vague cousin du pastis et se boit pur !

Poissons

Sur la côte des Caraïbe, les pêcheurs sont légion et le poisson est roi, frais et bon marché. Vous le dégusterez à la plancha ou frit, accompagné d'une salade, de riz et de tostones (bananes frites).

Telenovela

Ces feuilletons à l’eau de rose (star, glamour et intrigues « à deux balles » ) sont omniprésents dans les foyers équipés. Le phénomène est tentaculaire, les productions vénézuéliennes Abigail et Cristal ont paralysé par le passé toute activité professionnelle et sociale à l’heure de leur retransmission dans les pays voisins. Elles sont régulièrement réadaptées par des pays voisins. Au niveau du Venezuela le contexte politique et social a stoppé les productions pendant quelques années, mais depuis 2011 les femmes au foyer peuvent rêver aux vies dorées et compliquées dans Que el cielo me explique.

Toros coleados

L'un des sports causant le plus grand nombrede décès (sportifs) dans le pays. Cette spécialité est l'apanage de cow-boys des Llanos, qui s'affrontent notamment lors des fêtes populaires. Le principe est de lâcher un taureau dans le stade alors que trois cavaliers tentent de faire tomber la puissante bête en la prenant...par la queue. Ambiance assurée !

Survol du Venezuela

Survol du Venezuela - Paysage du Venezuela.

© WernerHilpert – Fotolia

GÉOGRAPHIE

Andes et cordillère de la Costa

Au nord, les Andes vénézuéliennes et la cordillère de la Costa sont séparées de la zone montagneuse de la Guyane par les Llanos, des plaines que l’on pourrait rapprocher de la pampa argentine. Les cordillères du Nord sont des rameaux de la principale chaîne andine qui entre au Venezuela en se divisant en un énorme V, de la sierra de Perijá jusqu’au nord des Andes, au bassin de Maracaibo. Plus à...