Résumé

Tous les bons plans bio, chics et pas chers, in the pocket !

Quelle lessive écolo utiliser ? À quel label se fier ? Quels produits manger au meilleur moment ? Quel masque confectionner pour rebooster illico une chevelure fatiguée ? Où partir en vacances ?

Les auteurs, déjà complices lors d’une première édition, vous font partager à nouveau leurs astuces pour une pratique quotidienne du bio. En plus de la mise à jour de leurs bons plans, elles vous proposent un cahier spécial dans lequel elles dévoilent tous leurs secrets pour une bio-attitude à petit budget. Depuis des années, elles font rimer écologie avec féminité, bon sens et créativité.

De janvier à décembre, vous y trouverez :

images Des repères pour consommer et vivre au rythme des saisons

images Des astuces mode, déco, jardin, conso, loisirs et vacances.

images Des recettes naturelles faciles et économiques pour la cuisine, la beauté, la santé et la maison.

Pour toutes les femmes pressées qui ont plusieurs vies en une et qui veulent être bio sans se compliquer la vie !

Biographie auteur

Marie Beuzard est journaliste scientifique, spécialiste du développement durable. Elle travaille pour la télévision et a notamment participé à la série documentaire de France 5 J’ai vu changer la Terre.

Maman de trois enfants, Isabelle Delannoy est ingénieur agronome, auteur et conseillère en développement durable. Elle a coécrit le film Home, réalisé par Yann Arthus Bertrand. Elle est chroniqueuse dans l’émission de Stéphane Bern Comment ça va bien ?, sur France 2.

www.editions-eyrolles.com

Marie Beuzard
Isabelle Delannoy

200 conseils pas chers tout au long de l’année

Deuxième édition

Crédits

© iStockphoto, sauf mention contraire.

© Fotolia : p. 182, 184, 186, 187, 189, 190, 193, 194, 195, 196, 197, 198.

© Marie Beuzard : p. 9, 17, 22, 26, 29, 30 (haut), 31, 32, 33 haut, 39, (sauf en haut), 45, 46, 47, 53 (bas), 58, 66, 67, 80, 81, 82 (haut), 90, 96, 97, 100, 101, 102, 115, 116, 119, 130 (haut), 144 (haut), 146, 148, 156, 158, 161 (bas), 164, 165, 171, 172 (bas), 176, 179, 180.

© Andrea Crews : p. 30, la photo de mode.

© Miss Julia : p. 44, le fauteuil en carton.

© Stan Shebs : p. 85.

© Bilum : p. 87, les sacs.

© Tierra Ekologika pour Ethical Fashion Show : p. 133.

© Yann Arthus-Bertrand : le portrait de 4e de couverture.

© Solène Debiès : pour toutes les illustrations et la couverture.

Groupe Eyrolles

61, bld Saint-Germain

75240 Paris Cedex 05

www.editions-eyrolles.com

Illustrations et couverture : Solène Debiès.

Conception et mise en page : Marie Beuzard, Isabelle Delannoy, Dorothée Domini, Carol Maloney.

Ouvrage dirigé par Anne Ghesquière, fondatrice de www.femininbio.com

© Groupe Eyrolles, 2010, 2013

ISBN : 978-2-212-55501-1

Attention : la version originale de cet ebook est en couleur, lire ce livre numérique sur un support de lecture noir et blanc peut en réduire la pertinence et la compréhension.

En application de la loi du 11 mars 1957, il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement le présent ouvrage, sur quelque support que ce soit, sans l’autorisation de l’Éditeur ou du Centre Français d’exploitation du droit de copie, 20, rue des Grands Augustins, 75006 Paris.

MODE D’EMPLOI DU MINI-KIT

Chaque mois, retrouvez dans nos pages :

L’Edito illustré avec les rendez-vous incontournables du mois.

Nos Repères : des infos pratiques, thématisées et ultra courtes pour tout comprendre !

Les pages Ce mois-ci… avec les indispensables rappels de saison : légumes, fruits, couleurs, températures, heures d’ensoleillement…

Nos Recettes Cuisine : des recettes et des focus sur des fruits et légumes ordinaires aux vertus extraordinaires.

Nos Recettes Santé et Beauté : des cosmétiques à faire soimême, des recettes de bien-être, sans oublier les focus sur les produits et plantes phares en cosméto.

Les pages Tendances pour suivre la mode et la déco au rythme écolo !

Les pages Jardin et Balcon, un mini guide pour faire de la nature son alliée !

Tous nos secrets

Un livret spécial en fin d’ouvrage récapitule les infos essentielles pour être une nana bio autonome dans tous les domaines – ou presque !

Mise en garde : les informations proposées dans ce livre ne se substituent pas à un avis médical auprès des professionnels de santé compétents. Les huiles essentielles sont très puissantes. Elles ne doivent pas être utilisées à des fins thérapeutiques sans l’avis d’un professionnel de santé compétent. Respectez strictement les précautions d’usage et indications inscrites sur l’emballage.

Remarque générale : les prix affichés dans nos pages le sont pour des produits bio. Ils correspondent aux prix pratiqués chez nos fournisseurs habituels indiqués dans nos adresses (p. 206). Pour trouver encore plus de recettes, allez sur le site femininbio.com, le plus fourni en la matière.

Grâce à nos métiers de journaliste et auteur spécialisés dans l’écologie et le développement durable, nous avons eu la chance de pouvoir aller au fond des choses. Aujourd’hui, nous pouvons affirmer que l’écologie au quotidien est simple, et surtout affaire de bon sens. Dans ce livre, nous avons cherché à transmettre le résultat de nos « recherches » quotidiennes, et à partager une écologie-plaisir avec toutes celles qui souhaitent préserver non seulement leur milieu mais leur propre santé. Nous sommes aussi très lucides : si le développement durable est une contrainte supplémentaire dans nos modes de vie, les habitudes ne changeront jamais.

Au fur et à mesure de nos recherches, nous avons découvert un nouveau style de vie, où les mois se suivent mais ne se ressemblent pas, où les plats ont la couleur et le goût de la saison. Et les loisirs aussi. Dans nos placards, tout a changé. Les multiples produits ont laissé la place à quelques basiques. Dans la salle de bain, le savon de Marseille trône, tandis que les huiles précieuses se marient aux eaux florales et aux propriétés des huiles essentielles que nous avons appris à utiliser partout dans la maison. Notre intérieur change désormais au fil des saisons, s’adaptant au froid de l’hiver, à la vivacité du printemps ou à la liberté de l’été. Il reflète nos goûts et notre personnalité. Nos courses se sont réduites d’une façon étonnante et nous nous sommes peu à peu désintoxiquées de la vitesse, et de tous les attributs qui vont avec elles : moins de voiture, et plus de contact avec le monde qui nous entoure. Le temps gagné, nous le passons à nous faire plaisir. La créativité a pris le pas sur la consommation. Nous achetons moins mais mieux.

L’écologie est simple si on en donne les clés : les informations essentielles pour guider ses choix, la sélection des produits indispensables au quotidien, et les réflexes et recettes pour savoir les utiliser.

Nous avons écrit ce livre, si différents de nos ouvrages habituels, avec un grand enthousiasme et en pensant à nos copines qui nous demandent sans cesse nos recettes. C’est un livre entre filles, de partage d’expériences et d’astuces, à découvrir et à pratiquer à son rythme, selon ses besoins, ses envies ou ses prises de conscience. Nous avons le secret espoir qu’il soit si pratique qu’il ne quitte jamais votre sac à main ! Usez-le : il est fait pour durer.

Marie Beuzard & Isabelle Delannoy

OPÉRATION S.O.L.D.E.S !

COMMENT RESTER ÉCOLO ?

Les soldes : dans ce mot magique résonnent à la fois la coquetterie féminine, l’envie compulsive d’en finir avec cette morosité hivernale, le désir de nouveauté, de changement… Ne nous cachons pas derrière notre petit doigt : on adore faire les soldes. Bien menée, cette activité n’est pas incompatible avec le respect de la planète. On profite des prix plus bas pour rendre visite aux petits créateurs, et on pousse la porte de ceux qui fournissent des fringues écolos et éthiques. Mais comme un euro est un euro, et jamais plus, on fait des économies sur le reste et on vous donne tous les trucs pour éviter les fringues crados et pour ne pas brader nos principes écolos !

   Ça se passe en janvier

a La Saint-Sylvestre.

a Les soldes.

a La Journée internationale de la commémoration en mémoire des victimes de l’Holocauste, le 27.

a « Who’s Next », salon international de la mode qui expose les designers éthiques au même rang que les autres, fin janvier (www.theshow.whosnext.com).

On fonce sur la qualité !

Profitons des soldes pour nous offrir des produits de qualité : au final, ils durent plus longtemps et...

GLISSADE VERS LA RÉVOLUTION CLIMATIQUE !

C’est la saison des sports d’hiver, l’occasion de faire un bon point sur le changement climatique. Là, on ne rigole plus du tout. La neige des stations est déjà de plus en plus artificielle, produite par canons. Et pour cause, le réchauffement climatique aidant, la neige se raréfie… D’ici un siècle, l’Europe côté sud pourrait ressembler au Sahara, et côté nord, il n’est pas exclu que nous nous retrouvions avec un climat beaucoup moins tempéré. Franchement bof ! Alors c’est simple, on fait attention. Et comme la seule action individuelle ne suffit pas, on fait pression sur les pouvoirs politiques pour qu’ils changent… aussi !

Ça se passe en février

a Le salon « Bien-Être et médecines douces » à Paris (www.salon-medecinedouce.com).

a La Chandeleur, le 2.

a La Saint-Valentin, le 14.

a Les journées mondiales et internationales des zones humides (le 2), de la langue maternelle (le 21).

a L’extraordinaire et gratuit « Festival international du film d’environnement » à Paris (www.festivalenvironnement.com).

Pas de hors-piste pour le climat !

La température mondiale surfe sur les limites, bientôt elle fera carrément du hors-piste. Pour l’éviter, il faut agir, et pour agir il faut savoir… ce que l’on peut faire chacun de notre côté !

Ne

...

À NOUS
LE PRINTEMPS !

Le soleil revient entre deux averses, la nature renaît et la lumière nous sort de la déprime. On a envie de fraîcheur avant l’heure, de ces teintes acidulées qu’on pourrait presque croquer. Côté placard, on range ces lourds manteaux, on ose les décolletés ou les écharpes qui murmurent « suivez-moi » quitte à attraper une pneumonie. Et tout en caressant du regard ces beaux escarpins qui ne demandent aussi qu’à dévoiler vos pieds, une pensée vous assaille : « Malheur, trahison, je n’ai plus de place dans mon placard ! ». Ça tombe bien, ce mois-ci on vous aide à faire le vide dans tous les coins, vite et bien, sans transformer notre planète en dépotoir !

Ça se passe en mars

a Le printemps, le 21.

a Les journées mondiales et internationales de la femme (le 8), pour l’élimination de la discrimination raciale (le 21), de l’eau (le 22).

a À Paris, les Salons « Vivre Autrement » (www.salon-vivreautrement.com) et « Ecobat » (www.salon-ecobat.com).

De la place,
vite fait et bien fait !

Le printemps : c’est le grand ménage ! De la cave au grenier, on fait de la place, on trie, on remplace. Mais il y a mille et une...

CAP OU PAS CAP ?

Avril met l’écolo girl à rude épreuve. Les fruits d’hiver s’épuisent et ceux d’été ne sont pas encore arrivés. Les anciens qui avaient défini le carême vers avril faisaient bien les choses : il n’y a en effet plus rien à manger. Le printemps pointant son nez, les envies de tomates, laitues commencent à se faire furieuses. Si vous passez ce mois sans déroger aux fruits et légumes de saison, ne doutez plus de vous : c’est que vous êtes une vraie « écolo ». Pas de panique : nous consacrons avril à l’alimentation bio, pour se faire plaisir sans trop se sacrifier !

Ça se passe en avril

a La semaine du développement durable » : de nombreux événements sont organisés partout en France. Ouvrez l’œil…

a Les journées mondiales et internationales de la santé (le 7) et de la Terre (le 22).

Manger bio sans se ruiner

Non, ce n’est pas un poisson d’avril : le bio n’est pas forcément plus cher, à condition de rééquilibrer son panier et de connaître les bonnes adresses.

Le panier de la « ménagère bio »

Pas plus cher que celui de la « ménagère traditionnelle » ! Pourquoi ? Il contient plus de céréales, moins de viande, peu de plats préparés et les fruits et légumes sont de saison. Tout cela réduit considérablement le coût du panier bio. Il...

TENDRE

RÉSISTANCE

Au mois de mai, la première chose que l’on fait, c’est de regarder les ponts dans le calendrier. On commence à bouger, la chaleur s’installe et la tribu s’anime. On abuse des fruits rouges dont les vertus sont uniques. On profite du 1er Mai pour clamer haut et fort ses convictions sociales et rêver à une révolution qui pourrait tout changer et pour de bon. Ça tombe bien, c’est la quinzaine du commerce équitable.

Ça se passe en mai

a La fête du Travail, le 1er.

a Les journées mondiales et internationales de la liberté de la presse (le 3), des familles (le 15), de la diversité biologique (le 22), sans tabac (le 31).

a Le salon « Vivez nature » à Lyon (www.vivez-nature.com).

a Le salon « Bien-Être et médecines douces » à Toulouse (www.salon-medecinedouce.com/toulouse/).

On défend la valeur du travail !

À force de payer le fruit du travail des autres trois fois rien, c’est notre travail qui est dévalué. Prenons garde à ne pas chercher le moins cher, mais plutôt le juste prix.

Chiffre

1 milliard 370 millions : c’est le nombre de travailleurs extrêmement pauvres, qui, à défaut d’un travail décent et productif, ne survivent qu’avec...

VIE DE BOHÈME

En juin, n’importe quel prétexte est bon pour passer sa vie dehors. On ne pense plus qu’aux week-end et célébrations en tout genre pour s’échapper et gambader durant l’un des plus beaux mois de l’année. Côté cuisine, on est obsédées par les tomates qui enfin rougissent.

Mais c’est surtout côté jardins, terrasses et balcons que cela se passe. Piquenique dans le moindre carré vert près du bureau pendant la semaine, chaise longue, apéritifs et barbecues le soir et le week-end. On se laisse aller ! Côté planète, on s’intéresse aux forêts, qu’on s’attache à préserver.

Ça se passe en juin

a Partout en France, c’est « Le printemps Bio » : l’agriculture bio part à la rencontre des consommateurs (www.printempsbio.com).

a Le salon « Naturally » du bio et des plaisirs nature à Paris (www.vivez-nature.com)

a Les journées mondiales et internationales de l’environnement (le 5), de la lutte contre la désertification et la sécheresse (le 17).

a « Who’s Next », salon international de la mode qui expose les designers éthiques au même rang que les autres, fin juin (www.theshow.whosnext.com).

L’appel de la forêt

En juin, on lorgne sur le mobilier de jardin… Teck : c’est le premier mot qui nous vient à l’esprit. Imputrescible et beau, il dure, mais il vient souvent tout droit de l’exploitation illégale des forêts primaires. Pas de panique, des alternatives existent.

Chiffre

75 % de la biodiversité mondiale se trouvent dans les forêts primaires. Elles nous sont vitales, car elles nous fournissent la plupart de nos médicaments, assurent la régénération de l’eau douce et la stabilité climatique mondiale. Bref, l’humanité ne peut pas s’en passer.

Bien choisir son bois

Les...

VIVE LA LIBERTÉ !

C’est le mois le plus chaud de l’année, des départs en vacances et de la sortie fracassante du bikini. On en profite pour recharger ses batteries et débrancher un peu son ciboulot. Les filles, en vacances, on se légume ! On dort beaucoup, on bronze mais on évite la grillade. On aime la campagne, les siestes à l’ombre des arbres dans le parfum des foins à maturité ? C’est en juillet qu’il faut partir, en août, tout sera récolté. Et sinon ? On grignote des choses fraîches, légères et toujours de saison, on profite des journées entières avec ses enfants, son homme ou ses amis, bref, on fait ce qu’il y a de plus sérieux au monde : s’occuper de soi et de ceux qu’on aime !

Ça se passe en juillet

La récolte de la lavande, autour du 14.

La Fête nationale, le 14.

La Journée mondiale de la population, le 11.

Le festival photo « Peuples et nature » à La Gacilly : magnifique et poignant, de juin à septembre (www.festivalphoto-lagacilly.com).

Soignez
vos sens

Ouïe, odorat, goût, vue, toucher : pour être bien dans votre peau, soignez vos cinq sens ! La preuve en études.

Fuyez le bruit !

Saviez-vous que le bruit est responsable de 20 % des internements psychiatriques et de 15 %...

SIRÈNES D’ÉTÉ

Côté mer, on joue les sirènes. On profite de l’eau chargée en oligo-éléments, de l’air purifié par les vents et de son iode, indispensable au fonctionnement de l’organisme. L’eau de mer régénère, déstresse et reminéralise. Ses bienfaits sont connus depuis l’Antiquité ! Marcher longuement pieds nus dans le sable est excellent pour muscler les pieds, les tonifier, améliorer la circulation sanguine et affiner cuisses et jambes. Mais les côtes sont des espaces fragiles. Plus encore qu’ailleurs, on fait attention à ne rien laisser derrière soi et on ramasse le moindre bout de plastique qui traîne, même s’il n’est pas à soi.

Ça se passe en août

a Les journées internationales des populations autochtones (le 9), de la jeunesse (le 12), du souvenir de la traite négrière et de son abolition (le 23).

Moisson de poisson…

C’est la ruée sur le poisson ! Pour savoir si celui que vous mangez n’est pas le dernier de son espèce, suivez le guide !

La disparition des poissons

90 % des grands poissons ont disparu de la mer. Cabillaud (ou morue), thon, espadon, requin, merlu, flétan… sont en chute libre et les individus pêchés sont de plus en plus petits. La pêche industrielle s’en donne à cœur joie : filets immenses, sonars traquant les bancs de poissons, moteurs surpuissants, poursuite des bancs de thon en avion… Pourtant, les prises n’augmentent pas, car les poissons ont moins de temps pour se reproduire entre deux prises.

Soutenez les petits pêcheurs

La pêche industrielle représente moins de 10 % des pêcheurs du monde. 250 millions de personnes vivent directement...

RENTRÉE CRÉATIVE

C’est la rentrée, le temps des stylos tout neufs et des cahiers à remplir d’une foultitude de projets. L’été a ouvert l’esprit en grand, les vacances ont fait germer de nouvelles idées, saisies au fil des voyages et des rencontres. On a envie de changer la maison, de troquer les styles, et si les vacances n’avaient pas sérieusement entamé le budget, on renouvellerait bien volontiers la garde-robe. Comment satisfaire toutes ces envies sans pomper la planète et finir en prime à découvert chez son banquier ? Changez vos habitudes ! Pensez troc, recyclé et recyclable.

Ça se passe en septembre

a L’ « Ethical Fashion Show » à Paris, le rendezvous glamour de la mode éthique (www.ethicalfashionshow.com).

a La Semaine européenne de la mobilité, la troisième semaine de septembre (www.mobilityweek.eu).

a Les journées et semaines mondiales et internationales de la protection de la couche d’ozone (le 16), de la paix (le 21), de la mer (dernière semaine).

Précieux papiers…

Post-it par-ci, emballages par-là, mouchoirs, impressions à tout-va… Derrière les papiers que l’on chiffonne se cachent des arbres.

Le poids du papier

Fabriquer une feuille de papier nécessite 98 fois son poids de bois, d’énergie et d’eau. Pour fournir le bois,...

TAXES ET PREMIERS REFROIDISSEMENTS

Ah ! le mois d’octobre et ses couleurs chatoyantes, ses teintes douces, ses lumières rasantes qui viennent chatouiller les rouges érables et les jaunes ginkgo biloba… Chaussons nos bottes qui nous font la jambe belle, et sortons ramasser les pommes pour oublier ces taxes qui elles aussi tombent comme les feuilles mortes en cette saison. Pour faire passer les premiers refroidissements du mois et glisser gaiement sur toutes ces factures, on accorde écologie et économies, on profite des bons plans de l’automne, on se relaxe et on se jette sur les dernières tomates !

Ça se passe en octobre

a Salon « Zen & Bio » à Nantes (www.salon-zenetbio.com)

a Salon « Natexpo » pour les pros de la bio et de l’écologie à Paris (www.natexpo.com).

a Le salon « Vivez nature » à Paris (www.vivez-nature.com).

a Le salon « Artemisia », le rendez-vous du bio à Marseille (www.salon-artemisia.com).

a Les journées mondiales et internationales pour les personnes âgées (le 1er), de l’habitat (le premier lundi du mois), de la santé mentale (le 10), de l’alimentation (le 16), pour l’élimination de la pauvreté (le 17), de la prévention des catastrophes naturelles (le deuxième mercredi du mois).

a Le salon « Maison bois » à Angers (www.salon-maison-bois.com).

Quand écologie rime avec économies

Le transport et le chauffage représentent en moyenne le quart du budget d’un ménage. Diminuer ses factures énergétiques, c’est aussi...