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Tous droits de traduction de reproduction et d’adaptation réservés pour tous les pays.

Conception, mise en page et maquette : © Eric Chaplain

Pour la présente édition : © edr/EDITIONS des régionalismes ™ — 2012/2013

Editions des Régionalismes : 48B, rue de Gâte–Grenier — 17160 cressé

ISBN 978.2.8240.0185.2 (papier)

ISBN 978.2.8240.5016.4 (électronique : pdf/epub)

Malgré le soin apporté à la correction de nos ouvrages, il peut arriver que nous laissions passer coquilles ou fautes — l’informatique, outil merveilleux, a parfois des ruses diaboliques... N’hésitez pas à nous en faire part : cela nous permettra d’améliorer les textes publiés lors de prochaines rééditions.

Anne-Marie GAUTHIER

PATOIS
D’CHEZ NOUS
Histoires en poitevin
Suivi d’une présentation
de la langue de l’auteure
par Eric NOWAK.

Habituellement dans cette collection, les textes sont accompagnés de notes avec traduction en français des principaux mots très différents du français. La richesse du vocabulaire des textes d’Anne-Marie Gauthier fait qu’un tel procédé aurait entraîné la constitution d’un véritable petit dictionnaire ! Il n’a donc pas été adjoint ici de notes de traduction, et le lecteur non familiarisé avec le poitevin aura donc tout bénéfice à se procurer soit :

— pour ceux qui sont familiarisés avec la graphie normalisée du poitevin-saintongeais (non utilisée dans l’ouvrage d’Anne-Marie Gautier) : le Dictionnaire Français > Poitevin-saintongeais, Poetevin-Séntunjhaes > Françaes de Vianney Pivetea Geste éditions, seconde édition complétée (2006),

— pour ceux habitués à des graphies non normalisées (comme celle utilisée par Anne-Marie Gautier) : le Glossaire des parlers populaires de Poitou, Aunis, Saintonge, Angoumois : Lexique français/poitevin-saintongeais de Ulysse Dubois, Jean-François Migaud et Michel Renaud (4 tomes : 1992-1999), ou le toujours valable (mais épuisé) Glossaire des Vieux parlers poitevins de R. Mineau et L. Racinoux (1981).

Merci,

À mon mari qui avec patience m’a laissé des heures et des heures tapoter sur cet engin, parfois rebelle, mais si attachant, qui se nomme ordinateur.

À mes enfants Guy et Françoise qui me l’ont donné et ont courageusement entrepris de m’en expliquer le maniement.

À mes petits-enfants, Stéphane qui me « dépannait » par téléphone, ainsi que Sophie, qui en plus m’en a tapé quelques feuilles.

À Marc (mon frère) qui faisait le ménage dans mes icônes et remettait sur le bon chemin les pages qui avaient pris une fausse direction.

À Elisabeth (ma sœur et maman d’Éric) qui m’a fourni quelques idées et surtout à Éric (mon neveu) qui en a laborieusement assuré la mise en page.

Anne-Marie Gauthier (1).

(1) L’auteure s’engage à reverser le montant des droits d’auteur éventuels à l’association des dons d’organes.

Anne-Marie
GAUTHIER

Anne-Marie Gauthier est née en 1929 à Genouillé (commune du sud Vienne où, d’après la tradition orale, à son retour d’Espagne, Charlemagne monté sur sa mule aurait imploré Dieu pour obtenir de l’eau afin de désaltérer ses soldats assoiffés : sa mule a gratté le sol et une source a jailli sous son sabot, elle alimente le petit ruisseau appelé : « Le pas de la mule ».)

Donc Anne-Marie (Baribeaux à l’époque) est née un 15 juillet. Elle dit qu’elle n’aimait pas l’école, c’est pourquoi elle est née pour aller en vacances… puisque, à cette époque, les vacances scolaires commençaient à partir du 14 juillet !

Elle était l’aînée de quatre enfants. Elle a passé son enfance dans une maison d’un bourg de campagne. Sa grand-mère lui ayant « fait l’école » avant qu’elle entre en primaire : elle savait lire, écrire et faire des problèmes. Aussi le soir à la sortie de l’école elle faisait les devoirs du soir des copines avec lesquelles elle perfectionnait son patois. Mais un soir, étourdie (comme souvent !), elle s’est trompée de numéro… Elle ne leur a pas fait le bon ! Toutes (sauf une qui elle était partie directement chez elle) avaient fait le mauvais : c’est ainsi que le lendemain « l’autre » a tout fait découvrir…

Son père et ses grands pères avaient une passion pour la chasse. De ces retours de chasse elle en garde de mauvais souvenirs, quand les jours de pluie, leur affectueuse chienne rentrant à la maison trempée, s’approchait d’elle juste à sa hauteur pour lui lécher la figure avant de s’installer devant la cheminée.

Le jeudi elle allait retrouver ses autres grands parents qui exploitaient une ferme. Elle allait « aux champs » avec sa grand-mère.

Après l’école primaire, elle est entrée en pension à Poitiers où elle n’a pas pu s’habituer : « c’était trop loin de son cher Genouillé et de ses petits frère et sœurs » elle est retournée pensionnaire à Civray.

À la campagne il était de tradition de chanter lors d’un repas de mariage. Sa maman chantait très bien, mais, elle, n’avait aucun don pour le chant : elle récitait des « compliments » puis un monologue en patois.

Elle est entrée aux PTT, elle a été nommée dans l’Oise (lointain pays…), elle y a rencontré des collègues du midi à l’accent chantant. Comme l’accent de son pays était plus proche de celui de l’Oise, ses collègues la propulsaient dans les magasins en lui disant : « Tu parleras toi, on te compepreng, nous on ne nous compepremp pas ».

A son retour à Civray elle s’est mariée avec un agriculteur et a continué son métier.

Une collègue lui avait trouvé un second monologue ce qui élargissait son répertoire pour les mises à la retraite, les banquets… Mais deux c’était peu ! C’est alors qu’elle a eu l’idée de les faire elle-même, s’inspirant de faits réels qui avaient pu arriver à elle ou à des personnes de son entourage, en les « enjolivant » quelques fois. Ce sont ceux qui sont publiés dans cet ouvrage, dont quelques-uns, racontés à l’assemblée générale des Amis du Pays Civraisien, ont été publiés dans leur bulletin (2). Les deux premiers monologues qu’elle racontait, qui eux n’étaient pas d’elle, de même que les deux histoires racontées par sa grand-mère, ont fait l’objet d’une cassette publiée en 1998 par Les amis du Pays civraisien.

Leur fille comprend le patois, son mari et leurs enfants également sans cependant le parler.

(2) En outre le monologue « La foués qu’i ai été au cinéma » est paru, sous le titre de « Le drôle à Pirouna », dans Le Subiet, bulletin de la SEFCO, mais avec quelques modifications s’écartant de la langue du Civraisien.

Quanque i atais p’tite

Quanque i atais p’tite o m’arrivait de m’enrhumer et o me cheuillait sus le jhabot de ce qui fait qu’a me fasiont dos catapiames. Ma m’man prenait un bout de camphre qu’a grattait dans de l’essence de térébenthine. A zou gardiont dans une bouteille foncée, a preniont un mouchour bin pieughé, a le mouilliont bin coume o f’lait avec, et a me le postiont sus la potrine avec une aute linghe d’ssus peur qu’o mouille pas ma ch’mise de neut. Et o f’lait qu’i pose mes mains d’ssus, et qu’i accache peur qu’o chauffe et qu’o venne roughe !

Quanqu’a le mettiont dans l’échine, coume i atais couchée dessus, i avais biâ me défrougner o chauffait quand minme ! Mais quanqu’ol’tait d’vant à dos mouments i sourghissais mes mains peur pas qu’o chauffe si fort. À thio moument ma m’mé qu’atait assite à couté do lit me racontait dos histouéres. A n’en savait tout pien : L’oiseau bleu, Motié de poulet, la Belle et la bête… thielle là i l’aimais pas de trop. Thielle que i aimais le meux, ol’tait : La Mére Goréte.

I m’en vas vous la raconter.

Ol’tait un sére que l’ationt après épanouiller dau garouil dans la granghe, thiés femmes causiont de c’qu’a mangheriont peur Nouêl.

O n’a une qui déssit : nous autes i engraissons une oille. Nous autes, qu’o déssit l’aute, i tuerons noute goréte, a profite bin, a s’ra bintout boune. Ma foué qu’o déssit la deurniére i s’rons tous seuls, noute grous jhau f’ra bin l’affaire, i va le renfroumer un de thiés jhours peur que le court pu.

L’oille qui couchait dans un p’tit têt do long de la p’tite éthiurie z’entendit. Le lendemain a zou déssit au jhau et le décidillont de s’en aller la prochaine foué que les gens le monde airiont épanouiller à l’aute bout do villaghe, et qu’o f’llait prév’ni la goréte. Le jhau s’en charghit !

Le tantout que thiés femmes s’en fillont tirer un seillée d’éve au poué, le jhau qu’atait thii et qui grattait tout à couté les entendit se dire « À de sére ! »

De ce qui fait que putout que de se coucher dans le têt coume à l’acoutumée, le se motit sus le tas de fumier ! Quanque la boune femme v’nit peur froumer le têt de poules, o c’mençait à faire tout roubrin, a vit pas que le jhau atait resté defaure. Sitou que les mondes fillont partis, le s’en fit faire sorti l’oille : le virit le grous chail qui t’nait la pianche qui froumait le têt, l’oille sortit et le s’en fillont peur faire sorti la goréte !

Mais c’ment faire avoure peur découreiller thio têt ? Thielle paure oille allonghit son cou. A l’allonghit tant qu’a peuvit et a ghigougnit un jholi moument avec son bec peur zou découreiller sans qu’o sile de trop !

Quanque la goréte fit sortie, le s’en fillont de rallette jhusqu’au ras dos bois peur se cacher do long la barghe de fagots. La goréte deursit dos mourcias de boué peur faire une p’tite maison peur la neut. Al’tait à minme mette quéques brochilles à la cime quand que le jhau rentrit d’dans vouére si ol ‘tait b’naise. Le tirit la porte et le s’y renfroumit !

« Ol est m’naise d’dans ? qu’a zy demandillont.

— Ma foués voui que le répounit !

— Ouve dont qu’i rentrillons nous autes étout, ol est que i ons fred nous autes, i sons d’faure, qu’o déssillont l’oille et la goréte !

— O y a pas de piace peur vous autes, qu’o déssit le jhau ! Jhuste ce qu’o faut peur moué, allez vous en pu loin ! »

Ah paure goréte ! Al’tait si fatiquée, a n’avait tant harnaché, a fillont se coucher à la boriéte do long un pailler. Et le lendemain dés la quyiquéte a se métillont à faire une maison en paille. Al’tait jholie thielle maison en paille. Et pendant que la goréte rajustait de la paille do long la maison, l’oille rentrit d’dans, a tirit la porte et a se renfroumit !

« Ol est m’naise d’dans ? qu’o d’mandit la goréte.

— O voui, qu’o zy répondit l’oille, mais coume o y a rin que de la piace peur mée. Vas t’en pu loin ! »

Paure goréte ! Al’tait si fatiquée, a v’nait de faire deux maisons, et a vouéyait le moument que le sére venu a s’rait obyighée de coucher au kiair de lune !

Dans la jhornée a vit un maçon qui roulait une beurouéte. A li d’mandit si le v’lait zy douner dos pierres peur qu’a se fisse une maison. A zy déssit qu’a zy roulerait sa beurouéte qu’a zy lav’rait et coudrait ses affaires (ol est prope une goréte). Le fillont marchè conclu !

Mais pendant thio temps le louc, qu’avait entendu parler de tous thiés bestiaus qui s’aviont échappés, cheurchit la maison do jhau. Quanque le l’aillit trouvée, le d’mandit au jhau de y ouvri. Coume le jhau v’lait point le yi dessit : « I vas monter sus ta maison, i gratt’rai, i peutrai, i l’ébouillerai ! »

Le jhau aillit biâ brailler, l’oille et la goréte ationt loin, peursoune l’entendit, peursoune ne v’nit. Le louc montit su la maison, le grattit, le peutit, le l’ébouillit, le manghit le jhau, le se couchit et le dormit !

Quéque temps pu tard l’aillit faim et le songhit : « I mangheriais bin de l’oille ! »

Coume le ly d’mandait d’ouvri la porte a se méfiait pacequ’al avait vu voler dos piumes de jhau : a ne v’lit point y ouvri !

Le louc li déssit : « I vas monter su ta maison, i gratt’rai, i peutrai, i l’ébouillerai ! »

Le louc montit su la maison, le grattit, le peutit, le l’ébouillit le manghit l’oille, le se couchit et le dormit !

Quéques jhours pu tard, quanque l’aillit faim, le se méttit à cheurcher la maison de la goréte.

Mais al’tait pas folle, a se méfiait. Et quanque le ly d’mandit d’ouvri la porte rin que peur que le se chauffe le bout do nez, a v’lit point y ouvri !

Le déssit que l’allait monter su la maison, que le grattrait que le peutrait et que le l’ébouillerait. Le montit, le grattit, le peutit mais le l’ébouillit pas ! Le redescendit et fit son fiandrin : le ly déssit que si a v’lait dos poummes-terre o y en avait core dans la piane qu’ationt pas core darrachées, qu’al avait qu’a l’at’ni le lendemain sous le grand chat’gnier que le z’y f’rait vouére.

Mais coumme al avait compris voure qu’ol’tait, a zy fit dés la quyiquette. De ce qui fait qu’al avait déjha ramassé ses poummes-terre quanque l’arrivit…

Al ’tait jhuchée sus le grand chat’gnier (ol est leste une goréte !) A ly déssit que l’avait qu’a bader de la goule bin grande et qu’a ly f’rait cheure les chataignes d’dans. Thio sotiat de louc badit de la goule et a zy foutit une jouintée de penons d’dans ! O zy piquit tellement la gorghouére qu’o ly copit l’envie de mangher de la goréte thio jhour !

Quanque son mau de gorghe fit guari, et que le se sentit la piatrelle, le tornit vouére la goréte. Ol’tait jhustement le jhour qu’a v’nait de couler sa bughée !

Le ly d’mandit d’ouvri la porte peur que le se chauffe rin que le bout do nez !

Le disait de minme : « Ouvre mou la porte, i saie gh’lé !

La goréte qu’avait soune idée darriére la tête y ouvrit un p’it bout la porte ; le louc passit son bout de nez. Un moument apres le ly redéssit : « I ai fred aux pattes ouvre mou don goréte i saie gh’lé ! »

Al avait fait une boune fiambée et pendu un pien pot de léssi à la queurmaillère. A le fit rentrer et pendant que l’atait assis à se chauffer do long le fougher, a ghençait sa piace en feustillant de la quouette, et al entendait le louc qui disait :

« Oh qu’i mangheriais bin ta quouette va goréte ! Oh qu’i mangheriais bin ta quouette !

— Qui que tu dis louc ?

— Et rin et rin va goréte. Oh qu’i mangheriais bin ta quouette ! »

A sortit peur ghencer su le basseille. Tout d’un cop a rentrit d’une éboureffe et pis qu’a déssit au louc :

« I vouais les ghendermes qui passont. I parie qu’ol est tée que le cheurchont. Ol est pas tée qui manghais dos oueilles o y a queuques temps ? Et qui vint de mangher un jhau et une oille thiés deurniers jhours ?

— Oh que si ! qu’o répounit le louc. Voure qu’i vas me cacher ?

— Foure tou bin vite dans la maie ! »

Et quanque le fit fourré dedans al agrandzit les creux qu’al avait fait pien su le d’ssus de la maie.

« Qui que tu fais goréte ? qu’o disait le louc.

— Ol est peur pas que t’étouffe ! qu’a ly déssit. »

A thio moument, coume le léssi bouillait a n’en prit un pien potin qu’a zy vidit d’ssus.

« Tu me brules goréte, tu me brules ! qu’ol huchait le louc.

— Sauve tou à l’aute bout ! qu’o disait la goréte. »

Et à thio moument a n’en vidait une aute pien potin à l’aute bout.

« Tu me brules goréte ! qu’ol’huchait core le louc. Tu me brules ! »

A le fasait filer à l’aute bout et a recoumençait jhusqu’à ce qu’al aille fini de vider son pot de léssi

Le louc peuvait pu piauler. Al ouvrit sa maie et le louc échaudé s’en fit tout p’lé en rabalant ses pattes dans thiés boués !

Pendant thio temps la goréte huchait dans thiés pradelles :

« Yétez, yétez les beurghéres le louc échaudé qui passe ! »

Ma m’mé me racontait tout tieu en attendant qu’o chauffe. Dos foués al appourtait sa brocherie, a passait sa broche dans son chignon peur qu’o coule meux et a r’lvait la tête peur vouére si i accachais bin sus le catapiame. A d’autes foués a me lisait dos paghes de l’Histoire Sainte ! I zou aimais aussi bin, paceque quanqu’a lisait, a l’vait pas le nez peur vouére si i sourghissais mes mains quanqu’o me piquait de trop !

Dans thio temps ol’tait le jheudi qu’o y avait pas d’école. O m’arrivait d’aller aux champs avec ma m’mé, al empourtait soune ouvraghe et sa selle peur s’assite (ol est qu’a dos foués o zy restait do temp à garder les bêtes). A peurnait étou un bout de pain peur sa chine quanqu’a l’envoyait acoter les bêtes qui s’en alliont à l’agâs. « Mords aux pieds, mords aux pieds ! » qu’a disait. O f’lait faire attention qu’a mordisse pas au r’meuille surtout peur les cheubes ! Et pis après quanqu’a v’lait la faire r’vni a disait de minme : « Do pain, do pain, mon chin ! » Quanque la chine atait r’venue a y en dounait une goulée peur la r’compenser ! Quanqu’o fasait fréd al empourtait dos foués un chauffe pieds. A fasait un nique dans la cende a zy mettait une boune palerée de jholie bue qu’al outait do fougher et qu’a r’capait avec de la cende. Ol’arrivait dos foués que beun’à l’abric d’une palisse a fasait un p’tit feu. A fasait cheure de la bue de thio chauffe pieds envec un bout de boué et son coutia, a mettait d’sus dos p’tits bouts de minzis sec et un coube de brochilles, dos p’tits bouts de lirou que thiés houmes aviont fait cheure en agalant la palisse, et a se mettait de croupton peur zou buffer et zou faire éprende.

I restions assites à couté. Al avait apourté une poume ou quéques p’tits beurres, pas teurjhou ! (ol est qu’o n’avait dos affaires dans thio sac !).

Al apourtait sa coudrie. Al aboutait dos p’tits bouts de touéle peur faire dos torchons neux (coumme a disait en rigolant !) envec de la vieille touéle, pas quéssion d’en gavagner un bout ! Ou bin a brochait dos chaussettes : quant qu’a coumenciont d’ ête gueurlettes, a passait un fiou peur les rassolister et quanque les pieds ationt trop creujhés, qu’ol arrivait pu à les jhaper, a les r’ssepait ! A gardait le bout d’en d’ssus qu’atait bon, a r’prenait les mailles, ol’tait pas là le pu aisy ! A zou fasait au souleil avec dos broches bins fines (pas les grandes que mon p’pé y avait fait en apointesissant dos rayons de bicyquiette !) et a refasait les pieds. Dos foués ol’tait pas teurjhou de la minme couleur : ol’tait à thiéque chouse prés. Mais qui qu’o peuvait faire o se voyait pas ! Voure qu’ol’tait ! Ol‘tait pas si pis que la foués que ma m’mé vlait mette un piacras fiambant neu, sus sa poche de d’vantière toute pissouse qu’atait creujhée. Ma m’man ly déssit : « Avec tout le respec qu’i vous deus, ma belle mère, o me sembe d’avis qu’o jhurerait moins si vous zy fasiez un p’tit jhapis fin, coume vous les fasez si bin, putout que thio peta foncé. »

A dos mouments a grattait le chauffe pieds avec son coutia peur émourigher la bue. Thio chauffe pieds quanqu’o fasait bin fred le seuguait étou à la messe le dimanche et o le fasait passer aux autes pendant le prêche.

Quanqu i’ations aux champs le temps me durait. À dos mouments a me disait : « T’ou que t’as dos épines sus ta selle que tu te défrougne de minme su t’oun assitaille ! Ramasse don dos aillants i te f’rai dos pends d’oreilles ! » A n’outait dos p’tites lambiches sus les coutés, a grattait le mitan, et a copait rin que la pia à la cime coumme eun’ chnole de panier. Et o se pinçait le bout de l’oreille avec (peur qu’o tenne, o f’llait qu’o pince). Ol‘tait pas si jholi que les pends d’oreille qu’o fasait le bia temps avec deux cerises. Mais o risquait pas qu’o vous jhute dans le cou si o s’en ébouillait une.

A l’aute bout do villaghe o y’avait une femme que sa p’tite fille v’nait en vacances chez elle. Et dos foués a v’nait s’amuser avec moué. Un jhour i avions empourté noute tartine et une p’tite bouteille de piquette. A savait pas bouére à la bouteille, a s’a bin engoumighée ! O l’a pas empêchée de r’veni. Une foué que i ations à la maison l’idée la peurnit de prenre ma poupée peur l’emmener faire pipi dans les cabinets de faure, mais le creux atait fait peur le monde ! Et pas peur les poupées. A y échappit et a cheuillit d’dans !

A thio moument ma m’man s’en allait chez le dentiste. I ai aillu le temps de zy hucher : « Maman ! Maman, Hèléne qu’est partie dans le p’tit trou ! » Vite a fit cheurcher la grande pincette do fougher et a la chopit avant qu’a seille rendue dans le fond. O y avait un bout de pianche qui dépassait, o l’accotit su le bord, et a y avait resté ! Ma m’man qu’atait pressée l’attrapit, la dépouillit de sa robe, la postit su la mue aux poulets peur zy changher l’air. Quanqu’a fit de retour i la lavillons à l’eau de Cologne !

Thielle droillére atait un p’tit bout tête en l’air. Un matin que sa m’mé atait partie caller un lapin, a y avait dit de douner une brâssée aux monghétes qu’ationt à minme thieure et d’aider son p’tit frère à prende ses gailloches si l’avait besoin d’aller de faure. Et de zy faire rin qu’un nouque pacequ’avec les nouettes ol ‘tait pas aisy de faire une fioque. Seulement la droillére qu’avait le nez fourré dans la Semaine de Suzette entendit point le p’tiot qu’avait d’besoin qu’a y aide peur faire pipi, et a songhit point aux monghétes non pus. De ce qui fait que quand que sa m’mé rentrit à la maison, o sentait le rimé. Al avait jhamais regardé aux monghétes, et le paure p’tit drole avait pissé toute une grande drâlée dans le mitan de la piace !

A disait qu’al « habitait en ville dans une grande maison », qu’o y avait une escailler peur aller chez elle. I sais pas coument qu’o peuvait ête fait. Tout de ce qu’i sais, ol est que quanqu’i nous amusions au bout dos...