Table des matières

Mabuhay ang Pilipinas !

Découverte

Les plus des Philippines

Fiche technique

Les Philippines en 10 mots-clés

Survol des Philippines

Histoire

Population et mode de vie

Arts et culture

Cuisine des Philippines

Enfants du pays

Visite

Manille et sa région

Luzon

Mindoro, Romblon et Sibuyan

Palawan

Les Visayas

Mindanao

Pense futé

Électricité

Formalités

Langues parlées

Quand partir ?

Santé

Sécurité

Galerie photos

Galerie cartes

Mabuhay ang Pilipinas !

Cet archipel de 7 107 îles est encore un paradis méconnu... Les Philippines se méritent, mais le voyageur curieux qui souhaite sortir des sentiers battus est largement récompensé. Faire le voyage, c’est s’adapter au rythme d’un peuple nonchalant, oublier les contrariétés et se laisser imprégner par la joie de vivre de ses habitants qui en ont fait une arme pour affronter un quotidien souvent difficile. Le nouvel arrivant peut découvrir ces terres où la nature a partout posé son empreinte. Les kilomètres de côtes ponctuées de plages de carte postale et baignées d’eaux limpides sont depuis longtemps connus des plongeurs qui viennent profiter de sites parmi les plus prisés au monde pour leur faune et leur flore sous-marines sans équivalent. Mais le spectacle est aussi hors de l’eau et nul besoin d’être plongeur pour jouir du farniente sur un des confettis de l’archipel de Bacuit à Palawan ou sur une crique de Siquijor, « l’île des sorcières ». Le paradis est de ce monde.

On quitte les Philippines avec le souvenir de bancas voguant sur les eaux claires de Boracay, du petit village de Batad perdu au milieu d’un amphithéâtre de rizières, d’une rencontre avec un requin-baleine au large de Donsol, d’éclats de rire d’enfants ; et surtout avec le secret espoir d’emporter un peu de cette douceur de vivre, le goût acidulé d’une mangue...

Découverte

Découverte - Les Philippines

© Petit Futé

Découverte - Carte administrative

© Petit Futé

Découverte - Les sites de plongée

© Petit Futé

Découverte - Panagsama Beach

© Petit Futé

Découverte - White Beach

© Petit Futé

Découverte - Philippines

Découverte - Bloc Meteo philippines

CORAL BAY RESORT

Corong-Corong

Sitio Logadia

EL NIDO

✆ +63 908 389 3479

www.el-nido.ph

thuet@el-nido.ph

Chambres doubles à partir de 1 750 P. Petit déjeuner inclus. Wifi.

Située sur la plage de Corong Corong, cette résidence hôtelière propose des nuits en bungalows de charme équipés tout confort. En journée, vous profiterez de la proximité immédiate du Coral Bay Resort et de la plage pour vos activités nautiques (snorkeling, excursions en mer, randonnées pour voir les chutes d'eau, barrière de corail…).

PHILIPPINES AUTREMENT

Agila Ecoislands Corp

St. Andrew’s village, Pit-Os

Talamban

CEBU

✆ 00 63 91 95 96 61 50

www.philippinesautrement.com

contact@philippinesautrement.com

Renseignements et réservation par Internet, par téléphone ou en agence.

Bruno et Rodolphe sont des francophones tombés amoureux des Philippines il y a plus de 10 ans. Ils ont créé Philippines Autrement pour rendre à cet archipel envoûtant tout l’intérêt qu’il mérite. L’agence propose des séjours privés et sur mesure. Elle peut combiner spécialement différentes gammes d’hôtel, du luxe au style philippin, vous conseiller sur la conception de votre circuit et le choix des étapes. Un guide privilégié pour vous faire découvrir une région unique et préservée.

Les plus des Philippines

Aventure

Aventure - Rizières en terrasses de Banaue.

© Author's Image

Elle est à portée de main. Un petit trajet en bus ou en Jeepney et c'est déjà l'avenure. Sac à dos et appareil photo prêt à être déclenché, l'aventure peut survenir à tout moment aux Philippines ; que ce soit en explorant des grottes où sont déposés des cercueils, en escaladant des volcans ou en se perdant dans les rizières en terrasses. Aux Philippines, on a l'opportunité de pratiquer tous les sports possibles et inimaginables. En dehors de la plongée, une multitude d'activités comme la pêche, la planche à voile, le jet-ski, l'escalade, la spéléologie, la marche à pied, l'équitation ou le golf sont proposées aux visiteurs.

Un climat tropical

Les Philippines ont un climat chaud et humide auquel on s’habitue rapidement. Le temps est idyllique toute l’année. Et bien que la saison humide voie s’abattre des pluies abondantes sur le pays de mai à novembre, on peut établir son itinéraire en choisissant les parties du pays les plus épargnées.

En outre, les températures ne descendent que très rarement en dessous de 25 °C. Il est donc bien agréable de profiter d’un temps clément quand les Européens se protègent de l’hiver rigoureux.

Des îles variées et paradisiaques

Des îles variées et paradisiaques - Des lagons et des plages de rêve.

© Arnaud Bonnefoy

Le pays compte plus de 7 000 îles paradisiaques qui font le bonheur des voyageurs. Le Robinson souhaitant s’isoler du reste du monde peut trouver un confetti inhabité où planter sa tente ; les amateurs de stations balnéaires n’ont que l’embarras du choix pour poser leur sac à dos sur une plage animée ; le plongeur en quête de récifs coralliens est au paradis… Peu de pays peuvent se targuer d’offrir une si grande diversité d’îles à leurs visiteurs, chacune ayant son caractère et méritant une visite.

Un peuple chaleureux et accueillant

Un peuple chaleureux et accueillant - Jeune femme Philippine.

© Arnaud Bonnefoy

Les Philippins, bien que possédant une identitée culturelle marquée, ont vu celle-ci se dilluer au contact de la culture américaine qui impègne désormais la société. Première conséquence importante pour le voyageur, la majorité des Philippins parlent parfaitement anglais, ce qui facilite grandement la communication et permet d'échanger avec des habitants très curieux de l'autre et ouvert sur les cultures étrangères.

L'hospitalité fait partie du savoir-vivre philippin. Les habitants sont toujours ravis de pouvoir renseigner le voyageur égaré, lui donner des informations sur leur ville ou leur région. Toujours souriants malgé les épreuves, les Philippins font partager au voyageur leur joie de vivre. Ils aiment faire la fête, chanter et danser malgré un quotidien souvent difficile.

Coût de la vie

Il est nettement moins élevé aux Philippines qu'en Europe. C'est donc une destination qui peut convenir aux voyageurs "petit budget". On peut se loger et se nourrir pour des sommes très raisonnables.

A tarifs équivalents, les prestations hôtelières sont bien plus qualitatives aux Philippines qu'en Europe.

Des richesses naturelles inépuisables

Les Philippines offrent une grande diversité de paysages. Les plages de sable blanc côtoient les plages de sable noir, tandis qu’à l’intérieur des terres les volcans sont à l’origine de sources chaudes ou abritent des grottes dont la plupart sont encore inexplorées. Des pitons karstiques jaillissent des eaux couleur émeraude de Palawan. Les forêts primaires abritent une faune et une flore très variées avec plusieurs espèces endémiques à l'exemple du tarsier, minuscule primate... Le regard n'en finit pas de s'enchanter.

La découverte de tribus originaires

La découverte de tribus originaires - Tribu Ifugao.

© Author's Image

Elles sont nombreuses aux Philippines. Leur mode de vie n’a pas changé depuis des siècles ; elles vivent toujours dans de petites maisons sur pilotis et se nourrissent grâce à la chasse, à la pêche et à l’agriculture. Certaines de ces tribus produisent un artisanat de grande qualité.

Fiche technique

Argent

Argent

Monnaie : le peso philippin.

Taux de changeen mars 2011 :

1 € = 60,04 P

1 US$ = 43,65 P

1 franc suisse = 46,04 P

1 $ canadien = 43,72 P

Les Philippines en bref

Le pays

Nom : Philippines.

Capitale : Manille.

Superficie : 300 000 km².

Nature du régime : démocratie présidentielle.

Nombre d’îles : 7 107.

Températures moyennes : de 24 °C à 31 °C.

Pluviométrie : 2 030 mm par an.

Fête nationale : 12 juin.

La population

Population : 98 millions d’habitants (estimations juillet 2010).

Densité de la population : 326,6 hab./km².

Population urbaine : 65 % (2008).

Espérance de vie : 71,4 ans.

Croissance démographique : 1,93 % (2010).

Taux de natalité : 3,23 enfants/femme.

Langue officielle : tagalog.

Langues courantes : tagalog, anglais et visaya.

Religion : catholique (86 %), musulmane (5 %), protestante (6 %), bouddhiste (1,5 %), autres.

Analphabétisme : 7,2 % pour les hommes, 7,3 % pour les femmes.

L’économie

L’économie - Pêche du thon à mains nues.

© Author's Image

PIB : 116,9 milliards US $

PIB par habitant : 3 300 US$ (en 2009 en parité de pouvoir d'achat).

PIB par secteur : agriculture 14,8 %, industrie 30,2 %, services 55 % (2009).

Population en dessous du seuil de pauvreté : 32 % (estimations 2009).

Chômage : 8,2 %

Climat

Les Philippines ont globalement un climat tropical, chaud et humide, tout au long de l’année. La moyenne d’humidité s’élève à 77 %. La température moyenne est de 25 °C.

La majeure partie du pays connaît un climat de mousson, avec une saison sèche, plus favorable au tourisme de novembre à mars, quand les températures varient entre 22 °C et 28 °C.

Seul le sud de Mindanao est caractérisé par un climat équatorial.

Décalage horaire

+ 6 heures en été et + 7 heures en hiver entre Manille et Paris. Quand il est midi à Paris, il est 18 heures à Manille.

Le drapeau philippin

Le drapeau philippin a été hissé dans sa forme actuelle le 12 juin 1898.

La couleur blanche symbolise la pureté (triangle blanc sur la gauche) ; le bleu, la paix et l’égalité ; le rouge, le courage et la persévérance. Le soleil représente la liberté. Ses huit rayons évoquent les huit provinces qui se sont révoltées contre le gouvernement espagnol. Enfin, les trois étoiles symbolisent l’unité des principales régions : Luzon, Visayas et Mindanao.

Les Philippines en 10 mots-clés

Banca

Banca - La bangka, moyen de transport privilégié aux Philippines.

© Arnaud Bonnefoy

Les bancas sont ces embarcations qui permettent de voguer d’île en île. Il existe des petites bancas pour une à deux personnes et d’autres de taille beaucoup plus importante pouvant accueillir jusqu’à cinquante personnes. Ces sortes de pirogues à balancier en bambou ont la particularité d’être très stables et peuvent sortir par presque tous les temps. De retour chez vous, loin des Philippines, vous aurez certainement en tête des images de bancas colorées sur la plage au soleil couchant.

Buko

C’est le nom qui caractérise la noix de coco pas encore complètement mûre. Ses vertus seraient multiples. On dit ainsi qu’en consommer nettoie les reins et que c'est le meilleur remède contre la gueule de bois. Son huile fait briller les cheveux et nourrit la peau. Aussi voit-on tous les matins les Philippins acheter leur verre de buko juice très sucré dans les rues de Manille. On peut aussi demander à boire le jus directement dans la coco tranchée.

Famille

Aux Philippines, la vie est rythmée par la famille. En effet, les plus jeunes doivent le respect à leurs aînés et il est très commun de voir une quinzaine de personnes vivre sous le même toit. Il faut savoir que lorsqu’on épouse un Philippin, on épouse aussi et surtout sa famille. De manière générale, les familles sont très soudées.

Grottes

Les îles des Philippines sont truffées de grottes encore non explorées. Les fouilles archéologiques sont nombreuses dans la vallée de Cagayan où des fossiles d’animaux et des outils ont été découverts. Les plus anciens restes humains ont été trouvés dans la grotte de Tabon, sur Palawan. Ils datent d’environ 22 000 ans av. J.-C. On pratique la spéléologie, également dans les montagnes de Luzon, à Sagada par exemple.

Jeepney

Jeepney - Jeepney et tricycle, les deux moyens de transport les plus typiques des Philippines.

© Arnaud Bonnefoy

La Jeepney est le symbole des Philippines, et c’est d’ailleurs le seul pays au monde à avoir ce type de transport. Ces engins sont en fait des Jeep laissées par les Américains après la Seconde Guerre mondiale et qui ont été reconstruites. Selon les provinces où l’on se rend, elles sont plus ou moins décorées et ornées de lumières. La musique y est de préférence à fond, et l’on paie généralement le chauffeur pendant qu’il conduit. C’est un moyen de transport très pratique en ville comme dans les campagnes.

Kalamansi

Ce tout petit citron vert est un indispensable de la cuisine philippine qui l’utilise dans de nombreux plats. On le boit surtout en jus, chaud ou froid. C’est juste délicieux !

Plage

Avec plus de sept mille îles, les Philippines offrent aux voyageurs une multitude de plages de sable blanc, de sable noir… Certaines sont probablement parmi les plus belles d’Asie dans l’archipel des Visayas ou l’archipel de Bacuit. C’est pour venir s’y étendre que se pressent nombre de touristes aux Philippines. Et comme ils ont raison !

Tarsier

Tarsier - Singe tarsier, le plus petit primate du monde.

© Author's Image

C’est le plus petit primate du monde. Il est endémique des îles de Bohol et Mindanao. Il est en voie de disparition et certains Philippins s’investissent pour préserver ce petit animal intrigant avec ses yeux énormes, une tête qu’il peut tourner à 360°, et qui se nourrit exclusivement d’insectes. Il a été popularisé par les campagnes de l’office de tourisme qui en a fait une attraction phare de l’île de Bohol.

Typhons

Ils font leur apparition en juin de chaque année lorsque débute la saison des pluies. Certains d’entre eux font des ravages et paralysent le nord du pays tandis que d’autres n’apportent que du vent ou de la pluie. Les Philippins sont habitués à faire face aux catastrophes naturelles engendrées par ces cataclysmes climatiques.

Volcan

Les Philippines sont une terre volcanique. Les volcans, dont certains sont toujours en activité, peuplent les îles. De temps à autre, on entend les grondements de ces derniers… Ils fertilisent les terres, abritent des grottes et font le bonheur des randonneurs. Ils sont parsemés dans l’archipel. Le plus haut et le plus exotique est le mont Apo sur Mindanao. Le plus majestueux, avec son cône parfait, est le mont Mayon au sud de Luzon. Le mont Canlaon, très large et accidenté, se trouve au Negros occidental. Au nord de Manille, le mont Pinatubo offre de beaux paysages de sable et de cendres. Le petit volcan Taal, au sud de Manille, fait l’effet, au milieu du lac, d’une île dans l’île.

Survol des Philippines

GÉOGRAPHIE

Les îles des Philippines forment l’archipel le plus grand du monde, étiré sur 2 000 km du nord au sud et d’une longueur de 1 094 km d’est en ouest. Sa superficie couvre 300 780 km².

L’archipel regroupe environ 7 100 sept îles : tout dépend si la marée est haute ou basse. Il faudrait plusieurs années pour les explorer toutes. Une grande majorité est inhabitée (environ cinq mille). Seulement trois mille cent quarante-quatre portent un nom. Les groupes d’îles les plus importants sont Luzon, Mindanao, Negros, Samar, Leyte, Cebu, Masbate, Panay et Palawan.

Avec leur caractère très maritime, les Philippines offrent des côtes totalisant 34 600 km. C’est le littoral le plus long du monde. Ces côtes découpées sont souvent bordées de récifs de corail. Les nombreuses baies permettent d’intenses activités halieutiques. En effet, il y a 61 ports naturels ; celui de Manille s’étend sur 1 970 km².

Les phénomènes naturels

Les phénomènes naturels - Typhon au large de l'île de Bantayan.

© Arnaud Bonnefoy

Les Philippines sont exposées à des phénomènes naturels très divers, qui continuent à façonner la physionomie de l’archipel : des éruptions volcaniques, des typhons, la mousson, des cyclones tropicaux et des tremblements de terre. Les séismes sont fréquents. L’archipel appartient à ce que l’on appelle la « ceinture de feu du Pacifique », une chaîne volcanique active. Les principaux sommets de l’archipel sont des volcans ou montagnes de feu. Il y en a trente-sept, dont dix-huit en activité,...