L’évolution de la moyenne annuelle des températures maximales en France métropolitaine montre un réchauffement depuis 1900. Ce réchauffement est superposé à des variations entre des périodes plus chaudes et moins chaudes. Sur la période 1959 – 2014, la tendance observée est de l'ordre de +0,3 °C par décennie. Elle est particulièrement marquée à partir des années 1980.

Les trois années qui ont connu les températures maximales les plus élevées depuis 1900 ont été observées au XXIe siècle et très récemment, en 2020, 2022 et 2023. L'année 2022 est la plus chaude de toutes.